Belle soirée de l’Amicale des Savoyards aux Emirats autour des vins de la Maison Chapoutier, des Côtes du Rhone.
Nos remerciements à l’équipe du Hilton pour l’excellent repas savoyard, et à Edouard Payot et Paolo Michaud, de la Maison Chapoutier qui nous ont expliqué les secrets de leur vins mariés avec des plats savoyards.
MENU
Apéritif:
Nems à la tomme, charcuterie de pays et bouchées savoyardes
Bila Haut Blanc, Roussillon
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Pithiviers de reblochon et sa petite salade
Saint Joseph Blanc, Deshants
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Potée savoyarde en cocotte
Côtes du Rhône, Belleruche
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Sélection de fromages de nos montagnes
Crozes Hermitage, Les Meysonniers
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Mousse au chocolat noir, fruits rouges et crumble
Châteauneuf du Pape, la Bernardine
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Café, Thé et mignardises
