Les vins de Savoie touchent le sommet

Vignerons inspirés, terroirs à fort potentiel, cépages originaux… Le vignoble savoyard a tout pour cultiver sa singularité et mettre en bouteilles des vins à la personnalité unique. A l’Auberge du Père Bise, à Talloires, Magali Sulpice, chef sommelière, couche les vins d’une vingtaine de domaines savoyards sur son livre de cave. Par chauvinisme? Que nenni […]

Vins et fromages de Savoie, un guide…

Vins et Fromagea de Savoie, un guide de Dégustation Chaque fromage, chaque vin a son histoire. Derrière ces produits authentiques se cache le travail passionné de fromagers et de vignerons… Les Vins et les 7 Fromages de Savoie* sous signe de qualité partagent des valeurs communes. De la valorisation du territoire aux notions très strictes de […]

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Les petits secrets de Sophie la Girafe

Les petits secrets de Sophie la Girafe devenue star internationale du jouet Vendue dans 75 pays, la girafe savoyarde s’impose comme ambassadrice du jouet français. Vendue en France entre 12 et 15 €, je suis en caoutchouc naturel et mesure 18 cm. Qui suis-je ? Indice : je soulage les gencives du bébé qui éclate […]

Sophie la girafe a 55 ans

Ce vendredi 6 mai 2016, Sophie la girafe vous invite à fêter son anniversaire chez le célèbre pâtissier annécien Philippe Rigollot… Sophie la girafe, 55 ans et pas une ride   Cette année, Sophie la girafe fête ses 55 ans et pour l’occasion, elle a préparé de nombreuses surprises à ses fans ! A Annecy, […]

Ils ouvrent une Maison de Savoie à Paris

CHAMBÉRY Ils ouvrent une Maison de Savoie à Paris De passage à Chambéry, François Pachoud et Philibert Chambre sont venus annoncer à leurs amis et partenaires l’ouverture de la Maison de Savoie en février à Paris. Ils veulent faire vivre un petit coin de Savoie au cœur de Paris. Rien d’étonnant pour deux Chambériens de […]

Bien prononcer les noms de nos communes

À force d’entendre le Z de Semnoz mais pas celui de La Clusaz, nous nous sommes demandés quelle était la règle en matière de prononciation des noms de communes, hameaux et lieux dits du bassin annécien. Marc Bron, président de l’association des enseignants de savoyard franco-provençal, nous répond et mets fin à plusieurs méprises. Aravisss, […]

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Raclette de Savoie

Dans les Pays de Savoie, on aime la neige, la montagne et le fromage. Et parmi tous les fromages dont on se délecte, il y a la savoureuse Raclette de Savoie… Raclette de Savoie, un pur produit de nos montagnes Si vous cherchez bien, la Raclette de Savoie, l’authentique, vous pouvez la trouver non seulement […]

savoyards-du-monde-savoie-culture-tarte-au-reblochon-aout-2015-04

Tarte au Reblochon

A déguster au coin des premiers feux de cheminée de l’automne, voici la recette de tarte salée à tester. On Reblochonne et on se détend ?!… Tarte au Reblochon de Savoie et patate douce Origine Ingrédient  Durée Savoie   Reblochon 30mn   Description Après avoir quasiment disparu des étals des marchés, la patate douce est […]

Alpina Savoie fête ses 170 ans

Alpina Savoie fabrique des pâtes depuis 1844. Cette tradition savoyarde remonte bien avant et s’attache à l’histoire de la Savoie… Alpina Savoie fête ses 170 ans Depuis 1844, Alpina Savoie qui fête cette année ses 170 ans, fabrique des pâtes. Cette tradition savoyarde remonte bien avant et s’attache à l’histoire de la Savoie. Une histoire […]

Les Vins de Savoie

Les nombreux cépages des Pays de Savoie se déclinent en rouges, blancs, rosés et pétillants, regroupés sous 3 AOC… Depuis l’Antiquité, les Pays de Savoie bénéficient d’une grande tradition viticole, qui a traversé le temps en assurant au fur et à mesure une progression notable de la qualité des vins. Aujourd’hui, la production de vins […]