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La Raclette de Savoie obtient l’IGP

La bonne nouvelle est tombée, l’incontournable Raclette de Savoie peut désormais porter haut les couleurs de l’IGP, un signe de qualité très attendu, qui récompense le savoir-faire de toute la filière…  Ce moment était attendu depuis des mois, dans l’expectative de l’annonce officielle, mais c’est le 27 janvier 2017 au matin que la bonne nouvelle […]