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3ème Semaine de la Savoie :

un rendez-vous devenu incontournable​

TOURISME

Domaine des 3 Vallées

8 stations de ski en Savoie vous accueillent au cœur des Alpes.

Ravi d’annoncer que la pour troisième année, l’office du tourisme des 3 Vallées était notre partenaire tourisme.

Aux 3 Vallées, profitez des sports de glisse dans le plus grand domaine skiable au monde !  Ouvert de décembre à avril, le domaine skiable des 3 Vallées vous propose un séjour au ski riche en émotions et en sensations fortes. Découvrez le ski en famille ou entre amis pour vos vacances de Noël, d’hiver ou de printemps !

www.les3vallees.com

SPORT

Un
Champion

Frédéric Covili, né le  à Moûtiers, est un skieur alpin français actif de 1993 à 2010. C’est en slalom géant qu’il est monté sur ses huit podiums dont deux victoires ainsi que le petit globe de cristal de la discipline en 2002 (devenant le troisième Français à gagner le classement Coupe du Monde de slalom géant après Jean-Claude Killy en 1967 et 1968 et Patrick Russel en 1971).

Frédéric Covili est ancien champion de ski alpin français, médaillé de bronze aux championnats du monde de ski alpin en 2001.

 

La Sorbonne Abu Dhabi notre partenaire principal de la compétition de Ski, organise pour la troisième année consécutive une conférence avec le champion Fred Covili qui partagera son expérience et sa vision sur l’évolution de l’équipement sportif.au sein même de l’Université.

GASTRONOMIE

Un cuisinier

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Julien MACHET

Le Chef Savoyard Julien Machet du restaurant gastronomique étoilé* le Farçon à la Tania était notre  Chef invité au Hilton Jumeirah beach pendant une semaine.

Il a pris en main les cuisines du restaurant éphémère  “le Chalet” ainsi que que le diner gastronomique.

“Si l’agréable décor façon chalet (dû au père du chef, menuisier de son état) honore la Savoie, la cuisine explore un territoire de saveurs plus large, avec inventivité, soin et finesse. Pour une savoureuse escapade à l’écart de Courchevel.” Le Guide MIchelin.

www.lefarcon.com    

www.julienmachet.com

 

Un Fromager M.O.F.

Bernard, notre invité fromager, est autodidacte mais cela ne l’a pas empêché de recevoir le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) Fromager, récompense d’excellence dans sa profession.

Ce titre reconnaît ainsi la qualité du travail et le savoir-faire des meilleurs artisans et ouvriers au travers d’épreuves pratiques et théoriques.

Accompagne, du groupe Président, Il a animé des ateliers fabrication de beurre au Lycée Français International Georges Pompidou.

Pour revoir les photos cliquez sur les liens ci-dessous

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Elu Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des fromagers, Bernard Mure-Ravaud est aux commandes de sa fromagerie à Grenoble depuis 30 ans; ce passionné est fier de proposer plus de 150 variétés.

En « dénicheur de fromage », il chasse les produits rares comme le Bleu de Termignon(produit par moins de 6 fermiers) ou le Beaufort d’Alpage (produit 100 jours par an, à plus de 1500m d’altitude) et ravit ses clients avec toujours plus de nouveautés : raclette 7 fromages, Brillat Savarin à la truffe… 

www.les-alpages.fr

Ambiance

Musique
& Clubbing

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Les Viouls du Chablais

Quatre accordéonistes chablaisiens réunis pour la 3ème semaine de la Savoie à Dubaï, animeront tous les soirs les Happy Hours et les diners organises au Chalet, lors du menu gastronomiques et du brunch de clôture.

www.facebook.com/pg/lesvioulduchablais/

La Folie Douce

Depuis toujours, la Folie Douce (d)étonne. En plein air, sur fond de shows et cabaret, elle invite toutes les générations à mixer les plaisirs d’une cuisine généreuse avec les joies du clubbing, et à profiter de spectacles exceptionnels, uniques en leur genre.

Foncez, vibrez l’hiver dans les Folie Douce de Val d’Isère-Tignes, Val Thorens, Méribel-Courchevel, Saint-Gervais-Megève, l’Alpe d’Huez, Val Thorens…. Et l’été dans les Folie Douce Barrière à Cannes et à Deauville (ouvert les week-ends toute l’année).

Cette année, pour la première fois et en exclusivité, La folie douce sera présente pour une soirée de folie au Wavebreaker du Hilton JBR.

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Quelques souvenirs

Bonjour Laurent,
On évacue les derniers irréductibles avec Emirates...
Un immense merci pour toute cette première semaine de collaboration qui a été riche en émotions et en programme. En tout cas pour une première, tout le monde est ravi.
On vous attend tous cet hiver sur les pistes bien sûr !
Bon Dimanche Amitiés,
Vincent Lalanne-Cloute
Directeur des 3Vallées
C’est un remerciement tout personnel que l’inaccessible Étoile fait ce soir à Laurent Rigaud et aux Savoyards de Dubai pour leur extraordinaire accueil et toute la promotion du savoir-faire de notre belle région lors de la 3ème Semaine de la Savoie à Dubai !
Une dédicace toute particulière à mon amie Rosa Personnaz qui fait voyager mon étoile depuis 2 ans sous le beau soleil des Émirats !.
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Marie Zocca
L'inaccessible étoile

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