Grands concours du Diot d’or suivi d’un dîner

Le 13 Mai prochain, au Hilton The Walk – restaurant Hartizan

Evénement en 2 temps,

1/ Concours du Diot d’Or, à partir de 16h30 :

Modalités :

Chaque participant préparera deux diots avec une garniture. Les plats seront préparés à l’avance, avec possibilité de réchauffer ou de finaliser son plat sur place (10 minutes, plaques électriques).
Les diots seront fournis par l’organisation, après confirmation de votre participation.

Présentation et dégustation par un jury de cuisiniers professionnels.

Date butoir d’inscription au concours le 8 Mai. Bulletin d’inscription et règlement vous ont été envoyés par email. 

Le concours sera suivi par un dîner avec remise de prix.

2/ Dîner à 19h30 :

MENU :

SELECTION OF SALAD
Potato Salad
Traditional Nicoise
Curried Chicken walnut & Citrus Salad
Mushroom & Artichoke Salad with Balsamic Dressing
Roasted Asparagus & Parmesan cheese
Assorted mix Lettuce, fresh cucumber, tomato wedges

CHEESE & COLD CUTS
Savoie Cheese station
Savoie Cold cuts

SOUP
French Onion Soup

MAIN DISHES
Diots sausages with wine sauce
Grilled lamb chops with puy lentil and garlic sauce
Pan seared red snapper with lemon butter sauce
Vegetables Ratatouille
Roasted baby potatoes

SWEET
Chocolate Profiterole
Assorted Macaroon
Mango cheese Cake
Apple Tart
Moka Cream Brule
Strawberry Trifle
Warm Banana and Date pudding with Butterscotch Sauce

Water, coffee, tea (included)

Participation au dîner : AED 150 membre, AED 180 non membre

Date butoir d’inscription au dîner le 10 Mai. Pour vous inscrire, cliquer sur le lien suivant : Inscription Concours du Diot d’Or sur Weezevent.

Nous rappelons à tous les participants qu’il est obligatoire de posséder une Licence d’Alcool valide pour pouvoir consommer de l’alcool lors de nos manifestations