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Diner Bourguignon avec le Cercle des Parfaits de Nuits Saint Georges

26/11/2016 @ 20:30 - 23:00

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Nous organisons le samedi 26 Novembre à 20h30 au Sofitel JBR, un dîner avec la Confrérie du Cercle des Parfaits de Nuit Saint Georges. Pour cette occasion huit membres du Cercle se déplaceront et nous feront découvrir le vignoble Bourguignon autour d’un repas préparé par le chef du Sofitel. Chaque plat sera accompagné d’un vin spécialement sélectionné par le Grand Maitre de la Confrérie

Comme le veut la tradition, ce dîner se fera dans l’ambiance et la tradition de la Confrérie autour de la presentation du vignoble Bourguignon, des vins, des bancs et chants bourguignons. Le déroulement de la soirée se annoncé en début de repas.
Vous trouverez ci=dessous le menu et les vins de cette soirée:

Dîner du Cercle des Parfaits de Nuits Saint-Georges en partenariat avec les Savoyards du Monde-Emirats. Décade de Dubai du samedi 26 Novembre 2016

Apéritif d’accueil
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Mise en bouche
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Coquilles St Jacques au topinambour d’espuma, Truffe d’ hiver.
Saint Romain Sous le Château 2013, Domaine Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet
Haute Côte de Nuits, les Jiromées grande tradition 2010, Château de Villars Fontaine
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Magret, de Canard glacé au Porto , lentilles du Puy, Potiron rôti et date d’Anbara.
Gevrey-Chambertin 2013 Domaine Jafflin à Nuits-Saint-Georges
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Filet d’agneau en croute de pistache, medley de légumes, pommes de terre péruvienne, Jus nature.
Volnay Premier Cru, Clos des Chênes 2012, Domaine Moillard  à Nuit St Georges
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Sélection de fromages de Bourgogne
Haute Côte de Nuits, Le Rouard 2007, Château de Villars-Fontaine
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Poire pochée au vin rouge
Marc de Bourgogne
Café et Mignardises

Attention, uniquement 40 places de disponibles, priorité aux adhérents 2017

Prix membre ASEAU: AED 300
Prix non-membre: AED 400

Inscrivez-vous sur weezevent avant le 12 Novembre : https://www.weezevent.com/diner-bourguignon-avec-le-cercle-des-parfaits-de-nuits-saint-georges

Détails

Date :
26/11/2016
Heure :
20:30 - 23:00
Catégorie d’évènement:

Organisateur

SOFITEL JBR

Lieu

Sofitel JBR
Dubai, Émirats arabes unis + Google Map