Les restaurants participant à la Semaine de la Savoie à Dubai

La première semaine de la Savoie à Dubaï autour de la culture, de la gastronomie et du sport a eu lieu du 19 au 25 Octobre 2015.

La Savoie à Dubai est une initiative de l’équipe de l’Amicale des Savoyards aux Emirats arabes unis qui, au delà de rassembler les Savoyards (73+74) et les amis de la Savoie expatriés, a souhaité faire connaitre son pays, sa culture, sa gastronomie et encourager les PME à exporter.

Pour plus d’informations ou si vous souhaitez participer à la prochaine édition de la semaine de la Savoie à Dubai, merci de contacter l’équipe de l’Amicale des Savoyards aux Emirats  : savoyardsauxemirats@gmail.com

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  • 18 octobre SOIREE RACLETTE, The Grape Escape, Hilton JBR

Semaine-de-la-Savoie-à-Dubaï-3Lancement de la semaine de la Savoie à Dubai avec une soirée RACLETTE au Grape Escape, Hilton The Walk JBR.

Au menu: Raclette à volonté, charcuterie proposer par nos sponsors, salade et dessert.

Présentation de nos assiettes spécialement réalisée à l’occasion de la semaine de la Savoie. Elles sont également disponibles à la vente sur notre site rubrique boutique.

Pour voir ou revoir les photos merci de cliquer sur lien Semaine Savoie-raclette 2015

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  • 21 Octobre PURE SKY LOUNGE, Hilton JBR, Dubai

savoyards-aux-emirats-Pepe-Nicolas-semaine-savoie-octobre-2015Le chef Martial Vuillemin et son second Adrien Morlet vous ont fait découvrir les classiques du restaurant d’Alpage “Chez Pépé Nicolas” du 20 au 24 Octobre au Pure Restaurant and Lounge du Hilton The Walk, JBR. Très belle soirée entre amis avec un menu dégustation exceptionnel du chef, digne représentant de « Chez Pépé Nicolas ».

Au menu dégustation : Le soufflé au fromage, mesclun et graines torréfiées. Le cappuccino de champignon et lard grillé. L’émulsion de pomme de terre au reblochon, oignons frits et croustillant de beaufort. Les linguines sauce carbonara et beaufort, façon chez pépé Nicolas. Les pormoniers au vin blanc et frites de polenta. Le pot au feu de bœuf et légumes de garde. Le filet de volaille au jambon de Savoie, risotto et carotte au miel. Le plateau de fromages du pays. Le tiramisu aux myrtilles et la crème brûlée au génépi des pères Chartreux.

Martial et Adrien étaient aux fourneaux du Pure Sky Lounge le 21, 22 en soirée, le 23 pour un sunset brunch et le 24 pour le déjeuner après-ski de l’Amicale des Savoyards aux Emirats.

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  • 22 octobre : La Savoie est présente à Oscar’s Vine Society, Crowne Plaza Dubai

Au menu de la semaine, raclette et autres spécialités montagnarde pour le grand plaisir de tous.

Merci au Crown Plaza, et son restaurant Oscar’s Wine Society, qui nous accompagnent régulièrement lors des manifestations de l’Amicale des Savoyards aux Emirats..

Pour revoir les photos de la soirée, merci de cliquer sur Semaine Savoie-Oscar 2015

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  • 23 octobre Cours de cuisine avec le Chef Martial Vuillemin au restaurant Crave du Hilton The Walk.

Le chef Martial Villemin et son second Adrien Morlet, ont accepter de nous ont fait découvrir 3 plats de leur nouvelle carte du restaurant d’Alpage “Chez Pépé Nicolas”. Ils nous ont également dévoiler quelques astuces culinaires très appréciées par nos charmantes participantes.

Si vous souhaitez voir ou revoir les photos, merci de cliquer sur le lien suivant cours cuisine 2015.

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  • 24 octobre Compétition de Ski et déjeuner après-ski a Ski Dubai,

Quelle belle journée pour notre5ème compétition de ski avec le champion olympique Antoine Dénériaz à Ski Dubai, en partenariat avec l’UFE dubai, suivi d’un déjeuner au savoyards-aux-emirats-deneriaz-ski-semaine-savoie-octobre-2015.1Hilton The Walk, JBR.
Nos remerciements aux partenaires de la journée, Equance, Kybe, Novelvy, Sorbonne Abu Dhabi, Evian et aux sociétés Opinel, Ramada Plaza Jumeirah Beach Residence, Jean-Michel JM Mattei, The Grape Escape pour les prix aux vainqueurs sans oublier Etihad Airways pour le billet d’avion et Val Thorens pour le séjour offert aux gagnants de la tombola.

Pour plus d’informations et revoir les photos, merci de cliquer sur ski 2015 

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savoyards-aux-emirats-verrier-classique-semaine-savoie-octobre-2015Restaurant Le CLASSIQUE, et son chef Remi Verrier, Emirates Golf Club

Chef français originaire d’Annecy à l’Emirates golf savoyards-aux-emirats-semaine-savoie-verrier-octobre-2015club, Dubai, Rémi Verrier et le restaurant Le Classique participeront à la semaine de la Savoie à Dubaï.

A l’occasion de cette semaine, le chef a proposé un menu dégustation de produit frais faisant quelques clins d’oeil à la haute Savoie. Un aperçu de sa nouvelle carte…

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  • FENCH BAKERY

french_bakery_logoDu 1er au 30 octobre les boulangeries-cafés French Bakery aux Emirats participeront à la promotion de la Savoie en proposant sur leur menu “le mois de la Savoie”, un sandwich bacon-raclette, une belle salade montagnarde et un gateau de Savoie, compote pomme-poire. Merci à Alexandre et David et leur équipe, fidèle soutien des Savoyards aux Emirats. www.frenchbakery.ae

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  • FORTYFOUR, Bistro & Lounge, Warwick Hotel, Dubai

savoyards-aux-emirats-fourty-four-semaine-savoie-octobre-2015Lors de la Semaine de la Savoie à Dubai, le jeune chef Florian Garcia – chambérien récemment installé au Fortyfour Bistro and Lounge de l’Hôtel Warwick- vous préparera une carte de ses spécialités savoyardes. A ne pas manquer ! This week Dubai gets dressed in the color of the Savoie !

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Un grand Merci à nos sponsors et partenaires pour cette première semaine très dynamique.

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