Il n’était ni un chef ni un restaurateur, même si ses hôtes lui prêtaient quelques talents de cuisinier. Pourtant, Brillat-Savarin est considéré comme l’un des plus illustres gastronomes français… Jean-Anthelme […]
Il n’était ni un chef ni un restaurateur, même si ses hôtes lui prêtaient quelques talents de cuisinier. Pourtant, Brillat-Savarin est considéré comme l’un des plus illustres gastronomes français… Jean-Anthelme […]